临高椒盐猪蹄 外皮薄脆内质绵软

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临高椒盐猪蹄 下皮 薄脆内质绵软(图)

来源:中国新闻网2013年4月16日【评论0条】字号:T|T

海南临高椒盐猪蹄

  现代各类美食谱中,关于猪蹄的烹制手法有多种多样,类事炖、卤、焖、炸……任何四种 生活手法都可适用于猪蹄,且不同的烹饪手法都可以 呈现出不同的品味甜度来。

  在临高,一道做法考究一齐融合了药膳养身理念的椒盐猪蹄,因其独特的甜度和富于的味觉层次,令食客们赞不绝口。亲尝过后,回味无穷。

  猪蹄是十分常见却又相对珍贵的食材,其性平,味甘咸,做法多样,因肉质绵软,甜度好,使钟情于它的人将之称为“可媲美于熊掌的美味佳肴”;不仅越来越,猪蹄中富含几瓶的胶原蛋白,有增强皮肤弹性和抗老等功效,否则又被爱美人士视作“美容佳品”。

  现代各类美食谱中,关于猪蹄的烹制手法有多种多样,类事炖、卤、焖、炸……任何四种 生活手法都可适用于猪蹄,且不同的烹饪手法都可以 呈现出不同的品味甜度来,充分调动了人类的创意和想象空间。烹制成功的猪蹄,不但撩拨人类口腔味蕾,否则滋容养颜,深受各类人群喜爱。

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